김장보쌈1 김장 후 즐기는 보쌈 레시피: 촉촉하고 부드러운 보쌈 만들기 김장철이 되면 수육과 보쌈을 즐기는 것이 전통처럼 자리 잡고 있습니다. 갓 담근 김치와 함께 먹는 보쌈은 신선한 재료와 부드러운 고기의 조화로 최고의 별미를 선사합니다. 이번 글에서는 간단하면서도 맛있게 만들 수 있는 보쌈 레시피를 소개합니다.재료 준비기본 재료돼지고기 목살 또는 삼겹살: 1kg대파: 1대양파: 1개마늘: 5~6쪽생강: 2~3쪽통후추: 1큰술된장: 1큰술청주(또는 소주): 3큰술월계수잎: 2장물: 고기가 잠길 만큼 (약 1.5L)양념장 재료 (선택)고춧가루: 1큰술다진 마늘: 1작은술설탕: 1작은술간장: 1큰술참기름: 1작은술다진 쪽파: 약간Tip: 돼지고기는 잡내 제거를 위해 신선한 재료를 사용하는 것이 중요합니다. 보쌈 만드는 법1단계: 돼지고기 손질돼지고기의 기름기를 제거하고 찬물에.. 2024. 11. 16. 이전 1 다음
